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印度的薰衣草?!  收穫收割過程大公開

                                                                                                                                           芳療主播 芳香報導

有人說喀什米爾山谷是一個多面鑽石，不同季節、喜馬拉雅山和雪山，森林峽谷、陡俏的山路構成它多彩的景色。

喀什米爾薰衣草來自喜馬拉雅山的喀什米爾山谷區，對很多使用薰衣草精油的人來說，是一個新興產地。其實世界上主要薰衣草的產區為法國，匈牙利與印度。而印度是主要的喀什米爾薰衣草產區，因為喀什米爾地區的土壤和氣候條件非常適合真正薰衣草生長。實際種植後也發現，在海拔1700公尺以上的石頭坡地種植的薰衣草，能萃取出最高品質的精油。

喜馬拉雅喀什米爾區的薰衣草屬於真正薰衣草品種，能蒸餾出優質精油的部位為花朵頂端。印度薰衣草花季大約從六月底到七月，當花田有50%到60%的花朵盛開時，選擇一個陽光燦爛的日子以人工鐮刀收割，有陽光的日子，讓薰衣草植株水氣殘留低，最能萃取出最高品質的薰衣草精油。收割下來的花馬上進行水蒸氣蒸餾，整個蒸餾過程燃燒材火直接加熱，產地直萃蒸餾出來的精油品質最好，整個蒸餾過程只需花費半天即可完成。

善意、夢想的薰衣草精油

當我們買了喀什米爾薰衣草，一方面用到品質高的精油之外，印度喀什米爾薰衣草也讓一群居住在美麗峽谷、卻極端貧窮的人有了改善經濟的希望。

居住在喀什米爾山區，有著天然美景、土地面積有50%是森林，但陡峭的山路卻也阻擋現代文明便利的輸入，印度JAMMU & KASHMIR這兩個省工作機會少，公共運輸不方便，居民普遍貧困。

而喀什米爾薰衣草最好的種植產地，就在JAMMU & KASHMIR這兩個省。芳療主播在印度主要的供應商，在這兩個省推廣薰衣草種植，其中一個示範區種植喀什米爾薰衣草的農場有60公頃大，這裡沒有農藥問題，用有機生物動力法進行栽種，除了薰衣草之外， 還栽種包括迷迭香、玫瑰等的芳香植物。

印度供應商多年推廣後也發現，利用集群發展方式是促進精油種植規模的最佳途徑。讓當地的小農以一組或一個群集方式一起種植薰衣草，保障他們農作物收購價格，會讓當地農民更有意願大規模種植薰衣草。

加上印度供應商有心在國際市場推廣印度薰衣草精油，因此大力推動當地農民以集群發展的方式，鼓勵小農戶加入種植薰衣草行列。他們用降低土地租賃成本和掃除進入市場障礙，鼓勵有意願小農種植薰衣草。同時也能用新鮮或乾燥的薰衣草植物發展薰衣草經濟，幫助一些貧窮農戶有機會改善生活條件。

五年來的努力，現在有了初步成效，在喀什米爾荒無的林地上，已經開始用有機方式栽種薰衣草。而周圍22000公里的道路開展計畫，也逐漸成形，印度供應商更希望當地大規模栽種之後，讓當地結合旅遊發展觀光產業，就像法國普羅旺斯一樣、成為薰衣草故鄉，進一步改善當地民眾的生活。

當您買下喀什米爾薰衣草精油的同時，可以說用善意幫助了這一群在高海拔與自然競賽的印度農民們，讓他們與夢想更加接近。

資料來源  ALYSA精油  印度供應商